朋友送我两条从江边钓回来的鱼，看着好象是鲤鱼，一条用了清蒸，这条用来煮萝卜，冬季是食用萝卜的季节，萝卜有开胃健脾、顺气化痰的功效，搭配上含优质蛋白的鱼肉，这样营养丰富的一碗汤算是咱们平民百姓的大补汤了。
油锅煎过的鱼用来煮汤时一定要用热水，这样煮出来的汤才有漂亮的奶白色。