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青椒烧鲢鱼
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罕青葱岁月

鲢鱼能提供丰富的胶原蛋白，即健身，又美容，是女性滋养肌肤的理想食品。

时间:10-30分钟
食材
鲢鱼 500g
螺丝椒 150g
油 25g
盐 2g
生抽 10g
米酒 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲢鱼处理干净，撒盐搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 2/12
    姜去皮洗净切丝，豆豉洗净控干水分
  • 步骤 3/12
    青椒洗净切滚刀块
  • 步骤 4/12
    热锅倒油，码入鲢鱼块
  • 步骤 5/12
    中火煎至两面金黄，捞起
  • 步骤 6/12
    另起油锅，放姜丝和豆豉煸香
  • 步骤 7/12
    放青椒爆炒片刻
  • 步骤 8/12
    撒盐翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    放鲢鱼翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可
  • 步骤 12/12
    慢慢享用吧！
小贴士

简单

发布于 2019-08-08
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