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油渣干煸辣椒
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periodical大叔

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

时间:10分钟内
食材
肥猪肉 80g
青辣椒 200g
油 10g
盐 1g
生抽 10g
米酒 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒洗净，沥干水份
  • 步骤 2/10
    用刀拍裂，切段
  • 步骤 3/10
    肥猪肉洗净切薄片
  • 步骤 4/10
    热锅倒油，放肥猪肉炸干
  • 步骤 5/10
    放青椒煸炒片刻
  • 步骤 6/10
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    放米酒翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    起锅装盘即可
  • 步骤 10/10
    慢慢享用吧！
小贴士

炒辣椒的时候用铲子压一下辣椒，熟得更快。

发布于 2019-08-08
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