看着菜场里那些新鲜的绿绿的辣椒，我是真的动心了，于是，买来了。买回来了，又不知道怎么做才好。LG说：这大热的天，你还卖辣椒，怎么吃呢！是呀，怎么吃呢？突然想起了我们这的特产：霉干菜。对呀，不是说夏天吃点霉干菜不会中暑么，那么为什么不可以用霉干菜炒呢！于是，炒了，哈哈，很好的味道呢。
因为霉干菜是咸的，所以不必另外放盐。