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香辣卤藕
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偎蒂手送遣

小区门口有个卖菜的大爷，都是自己种的农家菜，很新鲜。前段时间买了点藕，看上去不太好看，不是那种比较粗的藕，不过没想到却很粉，卤着吃蛮好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
藕 400g
卤水 1大碗
油 适量
大蒜 适量
辣椒粉 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    藕洗干净，大蒜生姜切碎
  • 步骤 2/8
    放在冰箱中的卤水提前解冻
  • 步骤 3/8
    将藕和卤水都放入高压锅中，卤25分钟
  • 步骤 4/8
    卤好的藕，切片
  • 步骤 5/8
    热锅放油，再放入生姜大蒜末和辣椒粉
  • 步骤 6/8
    放入一点卤水汁
  • 步骤 7/8
    放入藕片和香葱，拌匀
  • 步骤 8/8
    盛出来就可以食用了
小贴士

无

发布于 2019-08-16
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