从妈妈那学来了制作酸菜和腊肉的手艺，结婚后，就把这一切都付诸实现，经常看到适合做酸菜的食材会买上一些回来，做上一些酸泡菜，炒着，煮汤，或是炖菜都可以，不但开胃，还很下饭，这回把它跟猫妈自己做的腊肉一起炒制，不但有腊肉的香味，还有酸菜的酸爽，更加了一点青红椒，不单提味，更增添了风味，好吃还送饭，好菜好味道啊~
因腊肉与酸菜都是含盐份的食材，所以在放入咸味调料时，一定要酌情放入，以免过咸。