泡椒长豆角，长豆角，就是豇豆，我们这叫豆角子。妈妈只在开的荒地上种了几棵，却收获了很多。每天去地里转圈，都能摘下一小把。这次，我将它与五花肉、泡椒搭配起来。由于不是太能吃辣，所以，我没将泡椒切开，用了整棵的，酸辣度刚刚好，正在我的承受范围内，哈哈，一切尽在掌握中........
1、泡椒本身带有咸味，所以盐要酌量。
2、豆角一定充分加热让其熟透，以免引起食物中毒。