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大肠炒酸菜
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生气

大肠跟酸菜一直都是很不错的搭配，这样做出来的还是很好吃的，对于喜欢吃大肠的朋友来说是很好的一道菜肴哦

时间:10-30分钟
食材
猪大肠 150g
酸菜 150g
鸡精 适量
生姜 适量
小米椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料，猪大肠洗干净，生姜切片，备用
  • 步骤 2/7
    锅中烧开水，放入姜片，还有猪大肠煮个15分钟，捞起备用
  • 步骤 3/7
    把小米椒切小，酸菜切丝，猪大肠滚刀切
  • 步骤 4/7
    热油中加入小米椒炒
  • 步骤 5/7
    再把猪大肠放入一起炒
  • 步骤 6/7
    最后把酸菜也一起倒下去炒，将猪大肠跟酸菜焖20分钟左右
  • 步骤 7/7
    最后加点鸡精调味就可以了
小贴士

因为酸菜本身是咸的，所以不用加盐。

煮一下，比较好炒，容易熟。

发布于 2019-08-16
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