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凉拌鸡蛋干
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我觉得很酷啊啊啊

网购的鸡蛋干，5包一个包装，每包100克，给妈妈拿了两包尝鲜，余下的三包也做了两道小菜~做的有滋有味~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋干 200g
香葱 1根
小米椒 2根
花椒油 2ml
生抽 4ml
陈醋 3ml
白糖 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋干两袋，200克
  • 步骤 2/7
    准备碗汁：生抽4毫升，陈醋3毫升，白糖1克，花椒油2克
  • 步骤 3/7
    香葱一根，切碎，小米椒2根，切碎
  • 步骤 4/7
    2，与 3 制成一个碗汁
  • 步骤 5/7
    鸡蛋干切片
  • 步骤 6/7
    摆出＃字造型
  • 步骤 7/7
    将碗汁撒入盘中即可食用
小贴士

白糖只是起到提鲜的作用，鸡蛋干本身有咸味，不用加盐

发布于 2019-08-16
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