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凉拌杏鲍菇
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大河女巢峁塞

杏鲍菇我一直用来炒菜，凉拌是第一次尝试，味道让人惊喜，口感细腻滑嫩，也许给一颗杏鲍菇最好的待遇就是凉拌了它。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
味极鲜 适量
香醋 适量
香油 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇清洗干净
  • 步骤 2/6
    切块，水开后入锅煮6-7分钟
  • 步骤 3/6
    调好料汁：辣椒油、味极鲜、香醋、盐、少许白砂糖
  • 步骤 4/6
    煮好的杏鲍菇切片
  • 步骤 5/6
    放入红椒丝，倒入调料
  • 步骤 6/6
    放点香油，搅拌均匀即可
小贴士

杏鲍菇在锅里煮6-7分钟即可，撕的会比切的更入味，我赶时间所以切的。

发布于 2019-08-16
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