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快手酸辣粉丝
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袭人steak

无

时间:10分钟内
食材
粉丝 1把
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
芝麻 适量
糖 适量
醋 适量
鲜酱油 适量
老干妈 适量
植物油 适量
鸡精 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    粉丝放入水中泡软
  • 步骤 2/8
    葱、姜、蒜切碎，我按1：1：1的比例，大家可以根据自己的口味调节，我还切了两片火腿
  • 步骤 3/8
    芝麻适量，炒熟，放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎
  • 步骤 4/8
    锅中放入适量植物油，油热后放入葱姜蒜炒出香味
  • 步骤 5/8
    倒入适量的水，烧开
  • 步骤 6/8
    烧水的时候调汁，酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀，加入芝麻粉。（酱油、醋、老干妈的比例我按1：4：4，请根据自己的需要调整）
  • 步骤 7/8
    水开后放入泡软的粉丝
  • 步骤 8/8
    加入调好的汁，放入适量的鸡精、盐和白糖
小贴士

粉丝很好煮，不要煮的时间太长。

发布于 2020-03-11
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