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醋炝白菜
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酷酷reactor

醋炝白菜，家里会常做这种菜，因为会很下饭，特别是配着单饼一起吃，真是再好不过了，老人常说，多吃白菜萝卜，对身体非常的好，所以天一冷差不多都会吃萝卜白菜这样的菜品，做的醋炝的味道，非常的美味，稍稍放点糖让白菜更爽口美味。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
醋 适量
生抽 适量
胡萝卜 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜洗净
  • 步骤 2/9
    切成小段
  • 步骤 3/9
    备好葱和辣椒，要几片胡萝卜片更好
  • 步骤 4/9
    热锅入油，先放葱和辣椒，
  • 步骤 5/9
    再倒入胡萝卜煸香
  • 步骤 6/9
    加入白菜大火翻炒
  • 步骤 7/9
    加入香醋生抽和糖盐继续翻炒
  • 步骤 8/9
    炒至白菜变软即可
  • 步骤 9/9
    入盘享用
小贴士

听说胡萝卜加油才更有营养，所以做菜前先把胡萝卜放于油里煸炒过后再放其他的菜

发布于 2019-09-06
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