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酸辣鱼头粉丝煲
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Irony丶hyy

好吃

时间:10-30分钟
食材
草鱼头 600g
酸菜鱼佐料 180g
干粉丝 50g
油 20g
生抽 10g
料酒 10g
姜 10g
葱花 2g
剁椒 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜丝均匀的码在鱼头上，倒些料酒抹均匀，腌制片刻
  • 步骤 2/6
    热锅倒油，放酸菜和剁椒炒香
  • 步骤 3/6
    倒入足够的清水煮开，放鱼头大火煮十分钟
  • 步骤 4/6
    放粉丝再煮三分钟
  • 步骤 5/6
    倒点生抽调味，撒葱花，起锅装盘即可
  • 步骤 6/6
    慢慢享用吧
小贴士

剁椒和酸菜都有咸，不用放盐，鱼头太大的要翻面煮熟。

发布于 2019-12-13
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