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麻辣虾米干
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焉曰访磷捞

记得曾经有朋友问过我：虾米干是什么东东？虾米干其实是一种豆制品，今天用花椒和干辣椒那么一炒，快捷方便、香而美味、好吃下饭。

时间:10分钟内
食材
虾米干 100g
花椒 适量
干辣椒 适量
葱段 适量
油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：虾米干、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段
  • 步骤 2/8
    将虾米干拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/8
    烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。
  • 步骤 4/8
    随后，下入切好的虾米干翻炒翻炒。
  • 步骤 5/8
    接着，加适量的生抽。
  • 步骤 6/8
    调味翻炒翻炒。
  • 步骤 7/8
    最后，搁入葱段，即成。
  • 步骤 8/8
    出锅，装盘。
小贴士

虾米干有咸味和鲜味，就不用放盐和鸡精了。

发布于 2019-08-23
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