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麻辣年糕
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小梦泯灭无言钱浭

昨天，我弟弟送他的儿子去补习班上课。顺便来我家坐坐，还带来了一些年糕给我们。这下又有的吃了，先来一份【麻辣年糕】解解馋哦！！！

时间:10分钟内
食材
年糕 2根
花椒 适量
干辣椒 适量
葱段 适量
油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：年糕、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段。
  • 步骤 2/11
    将年糕放在案板上切开。
  • 步骤 3/11
    随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。
  • 步骤 4/11
    烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开干辣椒炝锅。
  • 步骤 5/11
    接着，下入焯好的年糕翻炒翻炒。
  • 步骤 6/11
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 7/11
    加适量的盐。
  • 步骤 8/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 9/11
    调味炒匀。
  • 步骤 10/11
    最后，搁入葱段，即成。
  • 步骤 11/11
    盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
小贴士

家常小吃，简单易做。

发布于 2019-10-10
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