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辣年糕片儿
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大圣literally

深夜辣年糕！你Hold住了么！哈哈！每次都是半夜三更了突然想吃！不顾热量不顾后果！菇凉们可别学习这个坏习惯噢！没有年糕条儿了，片儿也不错

食材
韩式年糕片 半包
韩式甜辣酱 适量
土豆丝 适量
洋葱丝 适量
葱梗 思量
自制辣白菜 适量
虾米儿 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    这就是前期准备的材料啦！其实材料可以任意放！因为腌了辣白菜！刚好派上用场了！
  • 步骤 2/12
    虾米儿跟韩式甜辣酱！
  • 步骤 3/12
    其实番茄沙司可加可不加！依个人口味
  • 步骤 4/12
    好了！开火！锅内倒入少许油！将土豆丝洋葱丝翻炒！继而加入辣白菜等材料一块儿翻炒，注意控制火候
  • 步骤 5/12
    另起一锅水烧开 过捞年糕！到一定软度！
  • 步骤 6/12
    这边锅也不能闲着！加入韩式辣酱吧！
  • 步骤 7/12
    再加水！闷上一小会儿！其实我是心想着把土豆丝闷熟啦！
  • 步骤 8/12
    接着倒入沥干水分的年糕片儿！为了增色！我还洒了点辣粉！然后中小火煮上一小会儿！
  • 步骤 9/12
    待到年糕片儿软了！记住中途是要用铲子或勺子翻滚年糕片儿的，以防粘锅！这时候可以加入一把青葱段儿
  • 步骤 10/12
    好了！可以出锅啦！简单噢！很容易上手的！
  • 步骤 11/12
    来张之前弄的辣年糕闷土豆条儿！
  • 步骤 12/12
    还有这个！哈哈！
小贴士

煮的过程中！切记要控制火候！太大火超级容易烧焦的！加点醋可以减掉点甜味。。加虾米儿是为了增添鲜味儿！材料任意！干湿自控！！！配上冰啤！冰火两重天！超级棒！！

发布于 2018-12-08
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