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麻辣黄瓜
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荡淡

炎热的夏季，人们热得都不想吃饭，怎样打开家人的味蕾呢？下面我就介绍一个麻辣小凉菜，麻辣爽脆的口感真的不错哦

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
麻椒 适量
蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜切成长条
  • 步骤 2/12
    加盐
  • 步骤 3/12
    加味精
  • 步骤 4/12
    搅拌均匀腌制30分钟
  • 步骤 5/12
    将腌好的黄瓜控水装盘
  • 步骤 6/12
    加蒜末
  • 步骤 7/12
    加辣椒碎
  • 步骤 8/12
    锅中加油，烧热
  • 步骤 9/12
    加入麻椒
  • 步骤 10/12
    将炒黑的麻椒铲出，继续加热
  • 步骤 11/12
    浇麻油
  • 步骤 12/12
    脆爽的麻辣黄瓜做好了
小贴士

腌黄瓜的时间可适当延长

发布于 2019-08-08
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