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黄豆芽烩牛肚
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单歌满长安

牛肚既可以炖汤，也可以炒着吃都挺下饭呢，今天我就买了熟牛肚和豆芽烧很好吃哟，放点川味酱真的不错哟！

时间:10-30分钟
食材
熟牛肚 200g
黄豆芽 400g
油 适量
盐 适量
川味辣酱 2勺
葱 适量
姜 适量
小红椒 适量
味精 适量
白砂糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把牛肚用温开水洗干净切条，葱姜辣椒准备好
  • 步骤 2/6
    黄豆芽挑捡干净，洗干净备用
  • 步骤 3/6
    热锅下油放入葱姜辣椒爆香
  • 步骤 4/6
    放入牛肚加入料酒煸炒出香味
  • 步骤 5/6
    倒入黄豆芽，放入适量盐.生抽.2勺川味辣酱.少许白砂糖煸炒入味，加入少量开水略煮1至2分钟
  • 步骤 6/6
    加人味精调味出锅
小贴士

黄豆芽不能煮的太久了，煮烂了不好吃！

发布于 2019-08-08
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