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自制麻辣烫
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尘埃落下解海暃

“麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫是食物的平民化归宿”

时间:10-30分钟
食材
麻辣烫料 250g
油 15g
鱼丸 30g
茼蒿 150g
干豆腐 100g
粉条 50g
肥牛 20g
金针菇 50g
豆芽 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茼蒿菜洗净备用
  • 步骤 2/6
    干豆腐切丝
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量的有，将麻辣烫的料融化
  • 步骤 4/6
    加入适量的水烧开
  • 步骤 5/6
    加入粉条，直接加入即可，这样更入味一些
  • 步骤 6/6
    最后加入所有的食材煮15分钟左右即可
小贴士

“麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫是食物的平民化归宿”

发布于 2019-08-07
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