爱做香辣虾
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resent瘦弱

能把爱做的味道发挥出极致的一道菜!

时间:10-30分钟
食材
大虾 500g
香芹 2棵
洋葱 半头
适量
适量
调味酱 5-6勺
干辣椒 1小把
花椒 适量
淀粉 少量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    按照用料表准备。
  • 步骤 2/6
    虾洗净,用料酒和盐腌制. 香芹、干辣椒切段,洋葱切丝。
  • 步骤 3/6
    虾沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。
  • 步骤 4/6
    锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。
  • 步骤 5/6
    放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下,均匀即可出锅。
  • 步骤 6/6
    开心的出锅了!
小贴士

1.炸东西的油,可以过滤后,做辣椒油或者香料油,都不错的。

2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。

3.最后一步,不要煮太久,都是熟的东西,沾上汤汁就好了。

发布于 2019-08-08
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