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木耳炒蛋
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圣诞树trench

木耳炒鸡蛋,美味又简单的家庭小炒,味道非常不错

时间:10分钟内
食材
泡发木耳 100g
鸡蛋 1个
黄瓜 500g
盐 2g
鸡精 2g
生抽 1小勺
油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前泡发好木耳。
  • 步骤 2/9
    把黄瓜切片。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/9
    煎锅放油烧热。
  • 步骤 5/9
    下入打散的鸡蛋，用筷子搅散盛出。
  • 步骤 6/9
    锅中留底油，爆香葱碎。
  • 步骤 7/9
    下入木耳，翻炒
  • 步骤 8/9
    加入一点水和生抽烧至汤汁收干。
  • 步骤 9/9
    加入炒好的鸡蛋和黄瓜片，翻炒均匀，加入鸡精和盐调味即可。
小贴士

木耳不宜与田螺，野鸭同食。田螺，野鸭味甘性凉，同食易消化不良。

发布于 2019-11-06
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