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时蔬小炒
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签字笔flock

这是一道典型的主妇快手菜，下班晚了或者没来得及买菜，翻开冰箱找出一些存货，几下就扒拉出一道美味的下饭菜。

时间:10分钟内
食材
腊肠 1根
藕 半根
胡萝卜 半根
洋葱 半个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
剁椒 适量
香醋 适量
荷兰豆 适量
木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将蔬菜切片。
  • 步骤 2/9
    木耳泡开撕碎。
  • 步骤 3/9
    腊肠切片。
  • 步骤 4/9
    锅里下少量底油，放入剁椒煸炒。
  • 步骤 5/9
    加入腊肠，炒出里面的油脂。
  • 步骤 6/9
    加入蔬菜。
  • 步骤 7/9
    放入一勺蚝油和适量的盐，翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    出锅前淋上几滴醋。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可装盘。
小贴士

这个菜适合热锅爆炒，因为食材都比较易熟，几下就可以了。

发布于 2019-08-07
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