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姜丝炒鸡腿
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哀伤的月季罕

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3只
油 适量
盐 适量
鱼露 适量
鸡粉 适量
红萝卜 适量
青椒 适量
生姜 适量
红椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将鸡腿用水冲洗一遍
  • 步骤 2/11
    沥干处理备用
  • 步骤 3/11
    红萝卜切成自己喜欢的形状，青椒去籽切丝，生姜切丝备用
  • 步骤 4/11
    鸡腿用容器装起来，加入盐
  • 步骤 5/11
    加入生抽
  • 步骤 6/11
    加入鸡粉抓匀腌制
  • 步骤 7/11
    置锅火上，加入油，倒入红萝卜，
  • 步骤 8/11
    翻炒几下，倒入青椒丝
  • 步骤 9/11
    翻炒几下，倒入生姜丝
  • 步骤 10/11
    煸香后倒入鸡腿
  • 步骤 11/11
    中小火炒多2.3分钟即可出锅
小贴士

.腌制鸡腿至少1个钟头，时间长点越入味

发布于 2019-08-07
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