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红油黄瓜干
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小米椒哩

秋天时候把黄瓜晒成干，存放起来，冬天时想吃拿出来泡发开，用红油凉拌，吃起来脆脆的，配点清粥喝很适合减肥时期食用。

时间:10分钟内
食材
黄瓜干 30g
红油 1小勺
花椒油 适量
盐 2g
糖 1g
鸡粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将干黄瓜泡水。
  • 步骤 2/7
    泡开后清洗几遍。
  • 步骤 3/7
    洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。
  • 步骤 4/7
    加入花椒油。
  • 步骤 5/7
    加盐。
  • 步骤 6/7
    加点糖和鸡粉拌匀。
  • 步骤 7/7
    装盘即食。
小贴士

黄瓜干泡好后最后用开水泡洗干净，晒的时候会有很多灰。

发布于 2019-08-07
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