搜索菜谱、食材
红油黄瓜
1.7万 热度 103 收藏
鸡蛋

应为冬天的黄瓜要是不削皮的话.有一股怪味.要是夏天就不用削皮了.因为我家有小宝宝所以这道菜我就没有放那么多红油.可以更具自己的口味适量的加

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 300
红油 适量
盐 适量
麻油 适量
味达美酱油 适量
鲜贝露 适量
蒜 适量
白糖 适量
鸡精 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜削皮
  • 步骤 2/8
    切成条.不要拍哦.拍了就影响黄瓜的脆感
  • 步骤 3/8
    黄瓜里面放上蒜末.少量的鸡精
  • 步骤 4/8
    加入适量的鲜贝露
  • 步骤 5/8
    味达美酱油
  • 步骤 6/8
    加入适量的醋.和麻油.麻油滴几滴就可以了.
  • 步骤 7/8
    应为晾拌菜加入少许的白糖.菜的口感会很好中和调料的味道
  • 步骤 8/8
    红油黄瓜.就得多放点红油.这道菜什么时候上桌在放盐如果盐放早了这道菜就不脆了
小贴士

上桌前在加盐

发布于 2023-04-18
评论
相关菜谱