家人不太喜欢吃辣椒，我经常也会购买一些不太辣的青椒做为配菜，作为配菜加入青椒可以使菜肴非常的清香、提味。上次最后一点处理我就都购买了，放置几天后青椒开始变色，我想还是尽快消灭掉了吧，最好的方法就是制作虎皮尖椒啦。红红绿绿的颜色，别有一番情趣呢。制作好以后，虽然有稍许的美味，但还是可以接受的，并且非常的下饭呢。
煎的时候尽量小火慢煎，切记火大烧焦了。
颜色比较浅的尖辣辣味会轻一些，大家可以根据自己的口味在选择尖椒的时候注意哈。