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地瓜丸子
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施后来你不在

红薯做的丸子,居然这么好吃,香甜软糯,比大鱼大肉都香

时间:30分钟-1小时
食材
地瓜 250g
糯米粉 50g
炼乳 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒸锅加水放入清洗干净的地瓜蒸熟。
  • 步骤 2/6
    将蒸熟的地瓜用勺子压成薯泥
  • 步骤 3/6
    加入糯米粉和炼乳。
  • 步骤 4/6
    混合拌匀，用手团成小团。
  • 步骤 5/6
    锅入油烧四成热，小火放入丸子。
  • 步骤 6/6
    小火将地瓜丸煎炸成金黄色。
小贴士

1、地瓜泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；

2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；

3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。

发布于 2020-09-10
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