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芝心地瓜丸
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瓷匪谢空切
地瓜丸子相信大家都不陌生,但是添加了马苏里拉奶酪的芝心地瓜丸你试过吗?冬日的午餐桌上,拿一颗金黄软糯的丸子,咬一口,拉出长长的奶酪丝儿,想想都很美啊。
时间:10-30分钟
食材
煮地瓜
380g
白砂糖
30g
面粉
40g
糯米粉
40g
马苏里拉奶酪
50g
油
适量
炼奶
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G)。
步骤 2/7
地瓜去皮捣成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀。
步骤 3/7
加入面粉和糯米粉拌匀。
步骤 4/7
手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。
步骤 5/7
团成丸子状。
步骤 6/7
锅内放适量油,烧至8成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。
步骤 7/7
装盘开吃,香甜软糯,好吃停不下哦。
小贴士
油烧至放入筷子会冒泡的程度就可以了。
发布于 2019-08-06
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