我很喜欢吃韩国辣椒酱炒的年糕,可是不知道是怎么回事,超市的韩国辣酱一夜只有都没有了,后来再也没有买到过,所以我买年糕的几率也少了。上次买了一包做排骨年糕,还剩下不少,正好炒个年糕,就不用煮饭了。
佳宁心得:
1、我喜欢这种牌子的长条年糕,口感很好,软糯、弹牙,不易散。
2、年糕很硬,要煮软才好吃,所以要加盖焖一下。
3、年糕会粘底,要防止粘底。