番茄炒蛋大家吃过不少,加排骨的吃过吗?真的很好吃啊,酸甜美味。其实我不是很喜欢吃番茄,我是喜欢吃吸收番茄的蛋,哈哈,每次我都挑蛋吃。婆婆种很多番茄,基本天天都可以看到番茄的身影,大多都喜欢跟鸡蛋搭配,感觉这样最好吃了。那天还生一些排骨没煮,我就想不如一起煮了,考虑到我公公牙不好,所以先把排骨蒸熟,这样比较软,老人小孩都能吃,蒸熟都再倒入跟番茄一起煮,吸收番茄酸甜味,哈哈吃哦,我老公这家伙,基本给他一个人啃完了。每次都这样,好吃就拼命吃,不喜欢吃就吃一点。无语。。
番茄一定要加糖,味道才好,要炒出汁,把番茄煮烂一些,这样番茄汁的味道才浓。