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糖霜山楂

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系念pumpkin

每年到冬天的时候，我都买这个糖霜山楂来吃，做为一个吃货，喜欢的东西一定要复制出来，所以就自己动手做了一下，感觉呢，不是特别完美，也许还要改进一下

时间:10分钟内

食材

山楂 200g

白糖 50g

清水 50g

玉米淀粉 20g

烹饪步骤

步骤 1/13

山楂加一点盐泡10分钟，然后洗净
步骤 2/13

玉米淀粉放到一个小碗内
步骤 3/13

放到微波炉里高火2分钟断生
步骤 4/13

把山楂的把去掉，擦干水份备用
步骤 5/13

锅里放入糖
步骤 6/13

倒入清水
步骤 7/13

中火熬
步骤 8/13

熬到起大泡泡
步骤 9/13

关火倒入山楂炒
步骤 10/13

筛入玉米淀粉
步骤 11/13

炒到出砂即可
步骤 12/13

做好了可以放到外面冻一下，口感更好吃
步骤 13/13

做好了可以放到外面冻一下，口感更好吃

小贴士

1.不要去籽，会出水

2.熬的时候不要火大了

3.倒入山楂就关火，不要炒太久，山楂会出水变软

4.做好后放到外面或冰箱里，随吃随取，特别好吃

发布于 2019-08-29

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