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番茄炒腐竹
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馗副硕胺苯

最近一段时间喜欢番茄系列^^昨天在家做了点麻辣烫，还剩了腐竹木耳，上午去菜场买了西红柿，炒了一盘全素，简简单单，味道也不错。

时间:10分钟内
食材
腐竹 100克
木耳 50克
番茄 2个
糖 1小勺
水淀粉 1小勺
盐巴 适量
毛葱 1个
蒜 1瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备腐竹（发过的） 木耳也提前发好 西红柿 毛葱（个人喜欢用毛葱，用葱代替）蒜
  • 步骤 2/5
    腐竹焯一下 西红柿去皮切片 木耳切条 毛葱片 蒜末
  • 步骤 3/5
    油锅烧热 毛葱 蒜末炒出香味 下西红柿 炒出汁
  • 步骤 4/5
    加入腐竹 木耳 加点糖 盐巴调味
  • 步骤 5/5
    最后加点水淀粉勾薄芡
小贴士

腐竹要焯一下在炒

发布于 2020-08-26
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