荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。用来做美食，有养生功效，如果用新鲜的荷叶更好，我这没有只好用的干荷叶，用之前先泡发再煮，荷叶的清香味道也是很浓，做出来的这个蒸肉味道超级好
1、糯米一定要提前泡，这样才好蒸，而且蒸出的米粒不会发硬
2、最好不要放肥肉，完全用瘦肉，我放了几块肥肉，可以蒸烂，但是有点腻
3、可以根据自己的口味来调味道，辣的或者甜的，我做的是咸的