辣煎虎皮豆腐
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古时候,人们称豆腐为“小宰羊”,认为它的白嫩和营养可与羊肉相提并论。豆腐中丰富的大豆软磷脂有益于神经、血管和大脑的生长与发育;此外,它所含有的豆固醇可抑制胆固醇的摄入量。

时间:10分钟内
食材
内脂豆腐 300g
牛肉 50g
适量
蒜蓉辣酱 适量
葱花 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豆腐取出净水冲一下
  • 步骤 2/13
    切块
  • 步骤 3/13
    葱花备用
  • 步骤 4/13
    锅热后倒油
  • 步骤 5/13
    放入葱花炒出香味
  • 步骤 6/13
    中火倒入豆腐
  • 步骤 7/13
    每面煎40秒
  • 步骤 8/13
    熟牛肉切丝
  • 步骤 9/13
    倒入蒜蓉辣酱
  • 步骤 10/13
    放入牛肉
  • 步骤 11/13
    放入酱油和鸡精
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    可以出锅啦~
小贴士

我炒的蒜蓉辣酱比较咸所以没放盐了

发布于 2019-11-04
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