花生炸酱
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聪明quarterly

花生炸酱,花生米,黑豆豉,肉,辣椒粉混炒的炸酱。适合拌面,拌凉菜等,香辣可口,炸好的炸酱,装进玻璃瓶里,随吃随取,能放一个月不会坏。

时间:10-30分钟
食材
花生米 150g
黑豆豉 100g
猪肉丁 100g
适量
适量
十三香 适量
辣椒粉 适量
咖喱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    用料; 花生米,内丁,黑豆豉,咖喱。
  • 步骤 2/14
    辣椒粉,
  • 步骤 3/14
    先炒肉丁,
  • 步骤 4/14
    炒香炒干水分,
  • 步骤 5/14
    放进花生米,
  • 步骤 6/14
    炒香,
  • 步骤 7/14
    再放进咖喱,
  • 步骤 8/14
    烧化,
  • 步骤 9/14
    关火,倒进黑豆豉和十三香,
  • 步骤 10/14
    用铲子抹匀,将豆豉抹碎。
  • 步骤 11/14
    再撒上辣椒粉提辣,
  • 步骤 12/14
    喜欢吃辣的多放点辣椒粉,
  • 步骤 13/14
    喜欢吃甜的放点糖。
  • 步骤 14/14
    炒匀即可。
小贴士

炒好的炸酱装玻璃瓶里,随吃随取。

发布于 2019-11-04
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