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剁椒豆角
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伴世尘晓妙旋

每次买菜都很头痛，走在菜市场逛来逛去都不知道该买什么。很久没有吃的东西才会去买一点，感觉做豆角很素，加了点剁椒。一般般的的不是感觉很好吃！

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
剁椒 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角洗净后泡盐水15分钟备用。
  • 步骤 2/7
    坐锅烧水放点盐，烧开之后放豆角下去焯水2分钟。
  • 步骤 3/7
    捞出沥水备好。
  • 步骤 4/7
    坐锅烧热下油爆香大蒜出香。
  • 步骤 5/7
    放豆角翻炒片刻。
  • 步骤 6/7
    接着加入蚝油，生抽，剁椒。适量的盐炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

锅里焯水放盐可以使颜色碧绿。

发布于 2019-11-04
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