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剁椒豆腐
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certainty烈马

剁椒豆腐香辣味道很浓。是一道很下饭的菜肴。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
剁椒酱 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把豆腐用水煮一下
  • 步骤 2/10
    豆腐洗净切块
  • 步骤 3/10
    葱炝锅倒剁椒酱炸出香味
  • 步骤 4/10
    倒适当的水
  • 步骤 5/10
    倒豆腐翻炒
  • 步骤 6/10
    木耳泡好洗净撕小朵倒在锅里
  • 步骤 7/10
    倒蚝油翻炒
  • 步骤 8/10
    倒酱油翻炒
  • 步骤 9/10
    放糖提提味道熬5分钟
  • 步骤 10/10
    最后放味精盐勾芡出锅
小贴士

豆腐一定用水焯一下去去豆腥味。豆腐要多熬会为了进味。

发布于 2019-11-12
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