最近老想着把自己做的剁椒快点吃完，每次做菜都要放一些增加辣味。有一阵没吃麻辣豆腐了，这可是冬天我家的家常菜，由于我现在不能吃太多辣椒，所以做的特少，每次做也是放的辣椒特少，老公和女儿都感觉没透出麻烦豆腐的味道。唉，因为有胃病，少吃了多少美食，连最爱吃的牛肉拌米粉和鸡肉炒米粉，都好久没吃了。那凉皮更别提了，自从查出有胃炎，就再没吃过，就连冬天最常吃的火锅都没吃过。老公还常常调侃我，这要不是有医嘱，不定吃了多少次火锅和米粉了，还是医嘱有效果，比我们的叮嘱强了多少倍，每次听到这些调侃，我都无言以对，真是病从口入啊，管住自己的嘴才是治病的根本。
豆腐易碎，不要过分搅动
勾薄芡最好，喜欢吃香油的可以滴几滴提味