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家常土豆丝
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marshal火辣

wu

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
胡萝卜 1根
姜 2片
蒜 4瓣
辣椒 3个
植物油 适量
糖 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆切丝，用清水多冲洗几遍
  • 步骤 2/13
    胡萝卜切丝备用
  • 步骤 3/13
    姜切丝，大蒜切片，辣椒切段
  • 步骤 4/13
    锅中放入适量植物油，油热后放入几粒花椒，出香味后将花椒取出弃之不用
  • 步骤 5/13
    放入辣椒、姜丝、和部分蒜片，翻炒出香味
  • 步骤 6/13
    放入土豆丝翻炒均匀
  • 步骤 7/13
    放入适量的盐翻炒均匀
  • 步骤 8/13
    放入适量的糖翻炒均匀
  • 步骤 9/13
    放入醋翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    加入胡萝卜丝翻炒均匀
  • 步骤 11/13
    出锅前撒上剩余的蒜片和适量的鸡精，关火
  • 步骤 12/13
    成品
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

wu

发布于 2019-10-15
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