夏天没有胃口，不如来一份炸鸡。还记得以前最喜欢吃德克士的脆皮手枪腿。多汁的鸡腿肉，表皮脆脆的。最爱的是辣椒粉调料，洒在表皮和鸡肉上，更加了一份滋味。辣椒粉和黑胡椒的味道，太喜欢了，和鸡腿鸡翅怎么搭配都好吃。绝对可以和快餐店的一比高下了。自己做的没有用油炸，在表面刷点油用烤箱烘烤，一样美味。烤的过程鸡腿肉会出汁水，所以最好用烤架。这样上下的表皮都烤的脆脆的。吃的时候粘着辣椒粉料。夏天补充能量又解馋。
1、鸡腿表面多扎洞好入味。
2、鸡腿最好是用烤架烘烤（图片中我直接放在了烤盘）。