这是一款东南亚风味的美味，因为里面用了马拉盏，它是一种辣味香味的混合的调味品。马拉盏主要食材是我朋友父母从马来西亚带回来送给我的，而将它们制作成调味品的却是我那忘年之交香港老太太。这一道美食看似不简单吧？
1、马拉盏比较辣，只能放一小勺。
2、鱼饼可切丝或切粒，按个人喜好。
3、制作过程并非复杂，但食材是关键，出来效果如何全靠它们。