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紫苏苦瓜
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Mars呆萌

苦瓜的维生素C含量很高

时间:10分钟内
食材
苦瓜 300g
辣椒 2个
大蒜 4颗
紫苏 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜切成片 要是怕苦的话可以把苦瓜过水 就会去除苦味
  • 步骤 2/6
    大蒜切丁准备
  • 步骤 3/6
    等锅里的油烧开了 就把准备好的辣椒放到锅里炒
  • 步骤 4/6
    然后把准备好的苦瓜也放到锅里 大火翻炒
  • 步骤 5/6
    把准备好的紫苏和大蒜也一起放到锅里 放紫苏是为了使苦瓜有种特别的清香
  • 步骤 6/6
    大火翻炒3分钟的样子 就加盐 鸡精 就可以出锅了 苦瓜还是比较容易熟的！
小贴士

把苦瓜切片过水可以去除苦味

发布于 2019-10-18
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