偶然发现婆婆竟然有一个双鱼的火烧模具，那就借来一用吧！对于这样的模具很感兴趣，从某网站搜索过，没有下手，这下好了，省了我的银子了。今天做得这款火烧，不管是温热的，还是放凉后，口感那绝对是一级棒，面皮筋道，很有嚼劲，馅儿确香甜可口。给孩子当零食，或者是做早餐的，都挺不错的。
火烧按压的时候要均匀受力，不然图案不清晰。
生胚做好后，还要醒发20分钟在烙。
用电饼铛烙最方便了，只是我的坏了。