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草莓酸奶蔓越莓雪糕（无奶油）
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朱莫莫牧致洎

兔子家模具到了，终于可以做雪糕了

时间:1-2小时
食材
草莓酸奶 200ml
长富牛奶 100ml
全脂奶粉 5勺
白砂糖 30g
柠檬汁 1匙
蛋黄 1个
黑巧克力 1勺
蔓越莓 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋黄倒入奶锅
  • 步骤 2/11
    放入白砂糖
  • 步骤 3/11
    倒牛奶
  • 步骤 4/11
    小火搅拌至气泡
  • 步骤 5/11
    关火加入奶粉继续搅拌至冷却
  • 步骤 6/11
    巧克力隔水加热融化
  • 步骤 7/11
    倒入模具
  • 步骤 8/11
    准备酸奶
  • 步骤 9/11
    酸奶倒入蛋液里搅拌
  • 步骤 10/11
    倒入雪糕模具
  • 步骤 11/11
    撒上蔓越莓，冷冻
小贴士

蛋奶液搅拌需要低温搅拌

发布于 2019-07-16
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