当我们的脚步声踏碎京城夜时，买到了这瓶酒，为的是我喜欢那酒的色泽，这是我收到的一个特别礼物，第一次有人把酒当礼物送我。临行嘱咐我，一个人独自享用，不可与他人分享。一碟老醋花生相伴即可。于今，一碟老醋花生，一杯酒，一首歌，不禁让人感慨：那些日子，不再有。一句话，一辈子，一生情，一杯酒......周华健的《朋友》，只适合与我有共同心境的人来享用吧？
炸花生仁一定要注意火候，花生仁过火和缺火都会影响口感。在炸制的时候，可以拿出一颗咬开看，如果花生仁最里部已经没有生的气味，就可以关火，关火之后，如果感觉还不太熟，就再放油里一会再捞出也行，但不适宜一下子在油锅里炸，这样会使花生仁变老。