家里还有几只熏兔的，兔肉营养丰富，还具有减肥的功效，做好了吃着挺有嚼劲儿的。其实我先前不是太爱吃熏的味道的，而后来经过这一次的清炖之后觉得烟熏的味道嚼着真上瘾哪！里面又特意加了些焦山楂健脾养胃的，还有红尖椒提味，挺不错的风干熏兔这次我才吃出了味道。呵呵~
熏兔是风干的，一定要泡洗干净，去除异味。