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木瓜煲鱼骨
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鸵鸟descent
木瓜煲鱼骨,很清香的味道,不用什么调料也非常有滋味
时间:1-2小时
食材
鱼骨
300g
酸木瓜
半个
食用油
适量
盐
适量
姜
适量
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
鱼骨用姜片和盐腌制十分钟。
步骤 2/7
炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,下鱼骨略煎一下。
步骤 3/7
把煎好的鱼骨放入煮锅里,加入适量热水烧沸后改小火煮二十分钟。
步骤 4/7
酸木瓜洗净,切成薄片,去籽。
步骤 5/7
把切好的酸木瓜放入鱼汤里继续煮半小时。
步骤 6/7
鱼汤煮好后,调入适量盐。
步骤 7/7
起锅前撒入葱花即可。
小贴士
酸木瓜很酸的,要依个人口味放入,不喜欢吃酸的少放点,喜欢酸味的,可以放多点。
发布于 2020-08-27
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