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紫薯月饼馅
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晏柴后来你不在

今年中秋想自己试着做一点月饼吃，比较健康，也比较有意义，于是买了点紫薯来做月饼馅，还挺简单的，炒出来味道也很不错。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 420g
白砂糖 50g
色拉油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫薯洗净，去皮切薄片。
  • 步骤 2/6
    锅里加适量水，将紫薯片蒸熟。
  • 步骤 3/6
    蒸好的紫薯用勺子压成泥状。
  • 步骤 4/6
    锅里加入适量色拉油，倒入紫薯泥炒制。
  • 步骤 5/6
    撒入白砂糖，翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    煸炒至水分蒸干为止。
小贴士

紫薯切薄片，比较容易蒸熟。

发布于 2022-03-26
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