年年中秋，岁岁月饼，除了品尝各式美味，月饼更仿佛传递了一种情愫，是“海上生明月，天涯共此时”的思念，也是合家团聚的甜蜜和幸福吃腻了传统意义上的月饼，今年自己动手做点不一样的吧，没有那么多复杂的工序，却一样有和家人一起分享美食的快乐～～
1、山药泥在制作的时候要碾得越细越好，如果有未压碎的颗粒会影响口感
2、玉米淀粉在微波加热的过程中可取出搅拌一下避免受热不均
3、饼胚放入模具成型前，模具上要多撒点薄面，这样可以防止山药泥黏在模具上影响外观