端午节买的粽叶实在是太多了，只好冻在冰箱里，想吃的时候直接拿出来使用就行了。今天尝试着用紫薯做馅，切小丁后炒香了，混在糯米里，做出来的粽子还是很好吃的。
紫薯切成大约5毫米左右的方丁就行了
糯米是提前一晚上浸泡的，所以煮的时候我选择的是保压时间为30分钟，意思是持续压力烹煮30分钟。再熄火焖30分钟，感觉出来的粽子已经很绵软了，如果糯米浸泡到位，使用电压力锅，保压时间为25—30分钟足够了，当然要根据自家电压力锅情况而定。